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这样的控制量,能让食客对这个新鲜的冰饮保持新鲜感。绝大部分食客能吃到,但也不是随时保持供应。
随着冰糕在宏鹤楼叫响买卖,贺掌柜得到了实实在在的好处。每日来饮宴的食客多了近两成,通常凑起来的一伙儿里面,有一两个吃冰糕双奶皮的,一群人就会到宏鹤楼来就餐。
别说冰糕,就是双奶皮这个东西,看着简单,却不是随随便便就能做出来的。宏鹤楼的糕点师傅也算是手艺好了,前前后后试过多次,都没有小食店双奶皮的口感。
宏鹤楼的新鲜小食出自休闲小食店,这个近邻宏鹤楼的、不起眼的小食店也渐渐引起人们的注意,开始有了客人。
这时的休闲小食店还只是借了宏鹤楼的光,并没有显露自己的特色,所以来休闲的人,哦,不是,是来吃零食的食客,基本上都是大人领着孩子过来,吃吃冰糕的新鲜。顺带着,叶欣颜推销了自己店里别的食物。
小食店的汤品、小食之类,是早先备好了料,叶欣颜自己做的。而甜咸面点,则是叶欣颜指点着,由雇来的白案师傅芸娘来做。
不管是哪种吃食,都是叶欣颜记忆中的美味在这个时代的再现,口味和样式均是独一无二。来吃过的食客们,莫不赞叹新奇,满意不已。
可是,连着接待过几波客人,叶欣颜郁闷的发现,她原本计划的高端休闲小食店,竟然变成了小孩子和半大孩子们喜欢的快餐店,并没有朝着她希望的那样发展。
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